随着我国经济的快速发展，商场作为人们日常生活中不可或缺的一部分，其规模和数量不断增加。商场在带来便利的也面临着各种风险。为了构建安全、有序的购物环境，商场风险管理计划应运而生。本文将从商场风险管理的重要性、风险识别、风险评估、风险应对等方面进行探讨。

一、商场风险管理的重要性

1. 保障消费者权益：商场风险管理有助于降低消费者在购物过程中可能遇到的风险，如商品质量、食品安全、人身安全等，从而保障消费者权益。

2. 提高商场竞争力：风险管理有助于商场降低运营成本，提高服务质量，增强市场竞争力。

3. 促进商场可持续发展：通过风险管理，商场可以更好地应对市场变化，实现可持续发展。

二、商场风险识别

1. 自然灾害风险：如地震、洪水、台风等自然灾害可能对商场造成严重损失。

2. 人员安全风险：包括火灾、盗窃、抢劫等安全事故，以及顾客投诉、员工违纪等。

3. 商品质量风险：涉及假冒伪劣、过期商品、质量问题等。

4. 食品安全风险：包括食品卫生、食品安全事故等。

5. 信息系统安全风险：如网络攻击、数据泄露等。

三、商场风险评估

1. 量化评估：通过数据统计分析，对各类风险进行量化评估，明确风险等级。

2. 定性评估：结合商场实际情况，对风险进行定性分析，评估风险发生可能性和影响程度。

3. 综合评估：将量化评估和定性评估相结合，形成全面的风险评估报告。

四、商场风险应对

1. 制定应急预案：针对各类风险，制定相应的应急预案，确保在突发事件发生时能够迅速应对。

2. 加强安全管理：建立健全安全管理制度，加强对员工、顾客的安全教育和培训。

3. 优化商品质量监管：加强对商品质量的管理，确保商品质量符合国家标准。

4. 提升食品安全水平：严格执行食品安全法规，加强对食品安全的监管。

5. 强化信息系统安全防护：加强网络安全防护，防止数据泄露和网络攻击。

商场风险管理是构建安全、有序购物环境的重要手段。通过全面的风险识别、评估和应对，商场可以有效降低风险，保障消费者权益，提高市场竞争力，实现可持续发展。在我国经济持续发展的背景下，商场风险管理将越来越受到重视。

（注：本文根据《商场风险管理》一书中的相关内容整理而成，旨在为商场管理者提供有益的参考。）