淡季

随着季节的更迭，厨房淡季的到来似乎不可避免。在这个看似无序的季节里，如何制定合理的淡季月计划，实现智慧经营，逆势增长，成为餐饮行业关注的焦点。本文将从以下几个方面展开论述，以期为厨房淡季的经营提供有益的参考。一、市场调研，精...